quarta-feira, 25 de março de 2015

Sopa de alho para Proteção

Sopa de Alho para Proteção

Cria uma proteção extra na aura de quem a degusta. Ou seja ótima contra doenças físicas , vampirismo e doenças psíquicas!

Vamos a magia : Não se começa uma receita mágica sem limpar energéticamante o ambiente. Então aconselho que acenda um incenso de limpeza e faça um chá de alecrim, para limpar as panelas e as mãos. Se não tiver alecrim ou não gostar do sabor, use sal...
com água, faz o mesmo efeito de limpeza energética.

Agora pegue sua colher de pau e vamos lá.

Ingredientes:

•4 a 6 cabeças de alho (isso depende do seu amor pelo sabor do alho)
•3 a 6 colheres de farinha de trigo
•Àgua + caldo de galinha ou carne ( isso fica a seu gosto). Não coloquei quantidade de água pois cada uma sabe o tamanho da panela que tem.
•1 pacotinho de sopa de alho (daqueles pequenos de sopa de caneca)
•meia xícara ou mais de azeite de oliva.
•ervas é claro ( eu uso alho poró, sálvia e o que tiver na minha vista)

Vamos ao preparo:

Essa sopa tem que ser feita com tempo, Pois é feita em 2 partes.

1.confite o alho.

Numa assadeira de preferêcia vidro, coloque o azeite e as cabeças de alho cortadas ao meio( o alho com casca e tudo viu e o lado aberto encostado no azeite, que deve estar até menos que a metade do alho). Asse em fogo baixo 180 c por 40 minutos.

2. Retire as cabeças de alho do azeite ( Guarde esse azeite aromatizado para temperos).
Separe os dentes da casca numa panela e os amasse, eles estarão bem macios. Pegue a farinha e mistura com os alho refogando em um pouco do próprio azeite. E pra que isso. O que deixa a sopa cremosa é a tal da farinha ( de 3 a 6 colheres, isso vai de gosto sobre a cremosidade da sopa) e quanto mais refogamos ela, menos sabor de farinha fica na sopa e não ficar a quelas pelotas grossas.

Refogado por ao menos 2 minutos, acrescente o caldo de carene ou galinha e deixe cozinhar por mais 15 minutos até engrossar. Tempere com sal, pimenta a sopa de cebola e as ervas que preferir

A sopa fica maravilhosa e melhor com as propriedades do alho, sua fé e carinho, acabam protegendo sua família!

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