quarta-feira, 25 de março de 2015

Cozinha da Bruxa

Torta de Limão para afastar coisas ruins e retomar a harmonia da casa

Vamos pedir aos Deuses que através das propriedades do limão , expulse essa energia negativa e nos ajude a retomar a harmonia de sempre.

Os ingredientes são:...


Massa:

2 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de manteiga
1 meia lata de Creme de Leite
1 colher de fermento em pó
canela em pó umas 2 pitadas

Recheio:

1 lata de leite condensado
2 limões somente o suco sem os gomos
1 lata de creme de leite
Raspas da casca de limão á gosto
Nóz moscada

Merengue:

1 xícara (chá) de açúcar
2 claras

Preparo para a massa: coloque o creme de leite, e coma ajuda de uma peneira coloque o trigo, fermenteo, e a canela. Misture bem e vá sovando com a manteiga até ficar homegêneo. Deixe descansar por 30 minutos antes de assar, pra incorporar bem a massa. Passado o descanso asse em fogo alto (200°c) por 20 minutos, espere esfriar. Senão cozinha o recheio. * importante essa massa cresce bastante no forno, então abra bem, deixe a bem fina!

Para o recheio misture tudo com um batedor ou colher de pau até ficar grosso e difícil de misturar. Coloque em cima da massa já assada e fria. e Deixe na geladeira por ao menos 3 horas antes de fazer o merengue.

Para o merengue bata tudo até o ponto de suspiro e só depois de gelar, coloque por cima da torta e deixe dourar por 10 minutos, colocando de novo para gelar.

Você deve visualizar as coisas ruins indo embora a cada pedaço comido da torta!

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